23, August 2019 Europe/Moscow @ 03:21 am

TRAVALAPA.RU

Путеводитель в мире приключений
Главная / Узбекистан / Самарканд / Достопримечательности /

Сиабский Базар (Siab Bazaar). Самарканд. Узбекистан

Сиабский Базар
Опубликовать у себя в ЖЖОпубликовать в FaceBook
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 1
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 2
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 3
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 4
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 5
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 6
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 7
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 8
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 9
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 10
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 11
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 12
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 13
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 14
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 15
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 16
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 17
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 18
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 19
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 20
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 21
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 22
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 23
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 24
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 25
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 26
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 27
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 28
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 29
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 30
 Сиабский Базар (Siab Bazaar) 31

Распечатать путеводитель

Ваш рейтинг материала:


Адрес

Адрес: Bibikhonim Street Samarkand, Uzbekistan



Описание

В Самарканде, базар есть в каждом районе, но самым крупным является базар в старой части города. По имени района, в котором он располагается, он называется "Сиабский" или "Старогородской". К нему можно выйти, идя от площади Регистан в сторону Мавзолея и Мечети Биби-Ханым.

Настоящий базар должен проявлять признаки живого существа - говорить (производить гул), бурлить (из-за постоянно передвигающегося людского потока), пахнуть (готовящейся едой и товарами) и улыбаться (хорошая торговля располагается на одной волне с доброжелательностью).

На восточном базаре принято торговаться. При этом, важен не выторгованный рубль-два, а сам процесс торга. Бывалый торговец (в Самарканде) может даже расстроиться, если товар был куплен сразу же, без торга.

Восточный базар - это вам не Палашевский рынок в Москве! Думаете, сюда идут только затем, чтобы продать или купить? Ничуть не бывало. Восточный базар - это, если хотите знать, целый комбинат бытового, да и не только бытового, обслуживания. Тут вам и поликлиника, и аптека, и банк, и цирк, и художественный салон, и лавка поэтов, и дом ученых, и клуб деловых встреч... Здесь вам вправят вывихнутый сустав, отворят кровь, вырвут зуб, снабдят целебными травами. Здесь вас побреют, здесь вам удалят мозоль. Здесь вы услышите неторопливую беседу бородатых мудрецов, посмеетесь метким шуткам местного острослова. Здесь вы можете отдохнуть, сыграть партию в шахматы или в нарды. Но это не все. Средневековый восточный базар заменял населению и радио, и телевидение, и правительственную газету.

Пирамиды арбузов и дынь, мешки с грецкими орехами, кишмишом и курагой – сушеными абрикосами, гроздья винограда и соблазнительные горки инжира так и манят сладкоежек. Краснобокие яблоки и душистые груши лежат на прилавках рядом с кожистыми плодами гранатов. В воздухе носится пряный запах специй – перца и шафрана, кардамона и мускатного ореха, зиры и тмина. Целый ряд прилавков занят особым местным лакомством – запеченными в золе подсоленными абрикосовыми косточками.

И, конечно, лепешечный ряд предлагает на выбор семнадцать видов золотистых самаркандских лепешек. В Самарканде живут семьи потомственных мастеров-лепешечников, выходцев из селения Галя-Осио. Считается, что лишь выпеченные в специальных керамических печах-тандырах, натопленных стеблями хлопчатника, лепешки сорта осиоги-нон будут особенно вкусными и ароматными. Такая лепешка может служить отличным сувениром на память о Самарканде, поскольку со временем она не теряет не только аппетитного внешнего вида, но и своих вкусовых достоинств.


Ваш рейтинг материала:



Первоисточник: e-samarkand.narod.ru
Автор:
Люди говорят:

Рядом находятся (до 1 км)



Запомнить ссылку 


Популярные города

Популярные достопримечательности

Площадь Регистан

Площадь Регистан (Registan Ensemble)
Рейтинг: 9 / 10
Страна: Узбекистан
Город: Самарканд
Категория: Площади и Улицы